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       現在的番茄這么難吃,就沒人管管嗎

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  patebeng
  
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  現在的番茄這么難吃,就沒人管管嗎
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  2020/3/31 14:08:53
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現在的番茄不好吃了。以前螺桿泵小時候吃的番茄是「沙瓤」的。圖片來源:站酷海洛咬上一大口汁液橫流,番茄味兒濃郁,口感沙沙的,味道酸甜適中?梢灾苯赢斔,或者用白糖拌拌,做一道「火山積雪」也螺桿泵相當饞人。圖片來源:站酷海洛但現在我們在超市里買的番茄——摸起來硬硬的,切開螺桿泵也沒有沙瓤,而是水水的,嘗起來不夠甜也不夠酸,F在常見的西紅柿。圖片來源:站酷海洛有網友就感嘆:再也不是小時候的味道了。圖片來源:微博是什么時候開始,我們吃的番螺桿泵茄出現了變化?其實,我們現在吃的番茄和小時候吃的,已經不是一個品種啦。番茄,它變了—以前咱們吃的沙瓤番茄,基本上屬于軟果型。這種番茄果肉軟軟的,風味物質濃度高,螺桿泵有著鮮嫩多汁還沙沙的口感。圖片來源:站酷海洛但這種番茄又有很大的缺點——太軟。太軟讓它并不耐儲存,運輸過程中的損耗比較高,同時也限制了運輸的范圍。在過去相當長的時間里,我國并沒有一套完整、成熟且高效的番茄種植、運輸體系.很多我們吃螺桿泵到的「小時候的味道」都依賴于本地種植、本地供應。這種情況就導致生產力低下,運輸不發達。也就意味著小時候你能吃到的,可能就你吃到啦,其他地方的人想吃,螺桿泵就得花挺多錢……圖片來源:網絡所以為了提升產量,并解決運輸儲存難的問題,讓更多螺桿泵人能吃上便宜的番茄——硬果型番茄,逐漸走上大家的餐桌。經過農業工作者的幾十年的選育,這種番茄產量高,果實硬度高,方便運輸儲存到全國各地。并且這個過程中成本也能螺桿泵控制住,大家就能用比較便宜價格買到番茄。這種番茄一經上市,就牢牢地成為大部分超市螺桿泵和大型市場的主流。但相比之下硬番茄確實沒那么好吃

現在的番茄這么難吃,就沒人管管嗎
全焊接球閥


   發貼時間:2021/12/24 16:37:56      114.92.201.237

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